كيبيك : حذرت السلطات في الكيبيك من انتشار سمك مدخّن يحتوي على الأرجح على بكتيريا الليستيريا.
يُعتبر تسمّم الليستريا خطيراً بشكل خاص على النساء الحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد ، وكذلك كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
تم بيع منتج يحمل علامة smoked trout spread باسم شركة La Boucanerie، وتم تبريده ، في عدة مواقع عبر كيبيك ، حسب العديد من وكالات سلامة الأغذية.
تم بيع هذه المنتجات بوحدات من 160 جراماً ، بتاريخ استهلاك قبل 14 سبتمبر/ أيلول 2020. المنتج مغلف بالبلاستيك الشفاف مع غطاء أسود.
ينصح الأشخاص الذين اشتروا هذا النوع بعدم تناوله ، وبدلاً من ذلك رميه أو إعادته إلى مكان شرائه .
حتى لو لم تظهر عليه أي علامات تلف أو رائحة غريبة، يُطلب من السكان عدم تناول هذا المنتج.
لم تكن هناك حالة مرض مرتبطة بهذا الطعام بعد .
يمكن أن يؤدي تسمم ” الليستريا” إلى ارتفاع في درجة الحرارة أو صداع شديد أو تصلب في الرقبة أو غثيان.
