سُحبت العديد من منتجات اللحوم المفرومة التي يبيعها Boucherie La Supérieure، الذي يقع في 2888 Cosmodôme Ave في لافال بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا ( E. coli)
وتنصح وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية في كيبيك (MAPAQ) أي شخص اشترى منتجات اللحوم التي تم سحبها بعدم تناولها.
وتشمل المنتجات التي تم سحبها لحم البقر المفروم (متوسط، قليل الدهن، وعديم الدهن)، لحم العجل المفروم ولحم الخنزير المفروم بجميع الأشكال والأوزان التي تم تعبئتها في 6 يوليو/تموز، “JL.06.21″.
وأوضحت MAPAQ :”تم تعبئة هذه المنتجات في أكياس أو صواني بلاستيكية سوداء بغلاف بلاستيكي شفاف. وكانت محفوظة في الثلاجة. ووُضع عليها ملصقات تحمل عبارة(Boucherie La Supérieure)”.
وتشير الوزارة إلى أن عمليات السحب تمت بالتعاون مع البائع.
وجاء في بيان سحب هذه اللحوم “اتفق البائع مع MAPAQ على إصدار هذا التحذير كإجراء احترازي. يُنصح الأفراد الذين يملكون أي من هذه المنتجات بعدم تناولها، وعليهم إعادتها إلى المنشأة التي اشتروها منها أو التخلص منها”.
كما بيّنت MAPAQ أن طهي اللحوم بشكل صحيح يقضي على بكتيريا E. coli لأن “تحضير الأطباق المطبوخة، يتطلب وقتاً طويلاً ودرجة حرارة عالية قادرة على القضاء البكتيريا”.
ويحتمل أن تبدو الأطعمة الملوثة بالبكتريا غريبة أو تحمل رائحة غير طبيعية في بعض الأحيان، ولكن ليس دائماً.
ويمكن أن يسبب استهلاك هذه الأطعمة مرضاً خطيراً، بل ومميتاً.
وتشمل الأعراض الإسهال وآلام البطن والبراز الدموي والغثيان والقيء والحمى، ويمكن أن تحدث بعد يومين إلى 10 أيام من تناول الأطعمة الملوثة.
وأكدّت MAPAQ على أهمية طلب العناية الطبية الفورية في حال ظهور هذه الأعراض. وأشارت إلى أن معظم الأعراض تختفي في غضون 5 إلى 10 أيام”.
ولحسن الحظ، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرض مرتبطة بالمنتجات التي تم سحبها.
المصدر: CTV
