قام موردو المواد الغذائية الكنديون من جديد بإصدار إشعارات لتجار التجزئة في قطاع البقالة لإبلاغهم بارتفاع الأسعار المرتقب.
وتفيد الرسائل بأن المزيد من الزيادات في الأسعار ستضرب متاجر البقالة في خريف هذا العام خلال عام شهد بالفعل زيادات كبيرة في تكاليف المواد الغذائية.
ويكمن السبب وراء الأسعار المرتفعة في بعض الحالات في موافقة لجنة الألبان الكندية على زيادة أسعار الحليب الثانية هذا العام ، والتي ستشهد ارتفاع أسعار الحليب في المزرعة بنحو سنتان للتر ، أو 2.5٪ ، في الأول من سبتمبر/إيلول.
ومع ذلك ، يبدو أن شركات تصنيع الألبان تتعامل أيضاً مع زياداتها الخاصة. فعلى سبيل المثال، أوضحت Lactalis Canada في خطاب إلى عملائها أنه يجب عليها تنفيذ متوسط زيادة في السوق الوطنية بنسبة 5٪ في شهر سبتمبر/إيلول ، وهو معدل يأخذ في الاعتبار زيادة أسعار CDC و التكاليف التضخمية الكبيرة التي تواجهها الشركة.
كما أصدرت Arla Foods Canada إشعاراً مشابهاً قالت فيه إن الزيادات في أسعار منتجاتها القادمة في سبتمبر/إيلول تعكس ارتفاع تكاليف مكونات الحليب و “التأثيرات التضخمية عبر الشحن والتعبئة”.
وأضاف Gary Sands ، نائب الرئيس الأول للسياسة العامة في الاتحاد الكندي لبائعي البقالة المستقلين ، أن الزيادات في أسعار الحليب والجبن التي يتم تقاسمها مع محلات البقالة تؤكد كيفية تضاعف الزيادات المنظمة في أسعار منتجات الألبان بسبب الزيادات الإضافية في الأسعار من قبل الشركات.
وأشار إلى أن مخاوف القدرة على تحمل التكاليف حادة بشكل خاص في المجتمعات الريفية والنائية حيث تكون رسوم النقل والوقود أعلى.
ولفت إلى أن زيادة أسعار هذه المنتجات الأساسية تثير قلقاً خاصاً في تلك المجتمعات.
يُذكر أن Statistics Canada أفادت الشهر الماضي أن أسعار المواد الغذائية المشتراة في المتاجر ارتفعت بنسبة 9.7٪ في مايو/أيار مقارنةً بالعام الماضي ، حيث ارتفعت تكلفة معظم المواد الغذائية تقريباً.
المصدر CTV
